Kuskus z kurczakiem, pieczoną papryką i bakłażanem w sosie z kurkumą
Dziś sałatka na bazie kuskusu z kurczakiem marynowanym w kuminie i papryce, z dodatkiem pieczonej papryki, smażonego bakłażana, pistacji i kolendry, w sosie z dodatkiem curry. Bardzo udana kompozycja, ale jedząc sałatkę doszłam do wniosku, że super by pasowały jeszcze suszone morele albo śliwki – czytaj dalej →