Sałatka na bazie kaszy quinoa, z dodatkiem avocado, fasoli, papryki i czerwonej cebuli, w sosie limonkowym z miodem. Nie da się tu ukryć inspiracji meksykańskich:) Wymyśliłam sobie takie smaki i zrealizowałam z tego co było w lodówce i kuchennych szafkach. Niestety nie miałam czerwonej fasoli, czytaj dalej →
Ta sałatka powstała w zeszły weekend jako dodatek do mięs z grilla. Kukurydza i fasola, papryka i pomidory z avocado w podwójnej roli w kawałkach i jako baza do sosu z dodatkiem oliwy, szczypiorku i limonki. Pyszna z grillowanym kurczakiem. Spodobały mi się sosy na czytaj dalej →
Meksykańska sałatka ryżowa z kukurydzą, czerwoną fasolą, papryką, avocado, szczypiorkiem i kolendrą. W lekkim limonkowym sosie z dodatkiem miodu. Lekki obiad, idealny na styczeń gdy po świątecznym jedzeniu organizm domaga się czegoś lżejszego. Antidotum na szarość za oknem. Składniki: 1 ugotowana torebka ryżu (125 g) czytaj dalej →
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem
Sałatka z burakiem, ciecierzycą i kurczakiem
Makaronowa sałatka z kurczakiem i avocado
Sałatka z surimi, kukurydzą i kimchiSałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem
Sałatka z kapusty pekińskiej z surimi
Surówka z kalarepy i rzodkiewki
Sałatka ziemniaczana z fasolą
Sałatka z pomidorów, ogórka i rzodkiewki z fetą