Sałatka z minimalną ilością składników-  podstawą są tu ziemniaki i wędzony pstrąg, dodatkiem kapary, cebula i koperek oraz sos na bazie śmietany i majonezu doprawiony  chrzanem i sokiem z cytryny. To dowód na to, że kilka dobrych składników robi robotę i nie robić dużych i czytaj dalej →

Lekka, wiosenna sałatka, która doskonale będzie się prezentowała na wielkanocnym stole. Sałata z jajkiem, łososiem i avocado w jogurtowo-majonezowym sosie z dodatkiem kaparów i szczypiorku. Wygląda pięknie, smakuje wybornie i dostarcza wiele zdrowych tłuszczy (ryba i łosoś). Warto świąteczny stół, pełen zwykle cieżkich dań (mięs, czytaj dalej →

Sałatka fasolowa z brokułami i cukinią – bardzo prosta, z małą ilością składników ale jednocześnie wyjątkowa dzięki sosowi na bazie rozpuszczonego masła z czosnkiem i kaparami. Ten sos naprawdę robi robotę i świetnie pasuje do fasoli. Sałatka, którą lubię jeść na ciepło, zaraz po przygotowaniu czytaj dalej →

Czy korzystacie w pełni z sezonu na pyszne i pełne smaku pomidory? Ja zajadam się nimi od rana do wieczora, teraz smakują najlepiej. Szkoda, że nie można się nimi najeść na zapas ani przechować ich na zimę w niezmienionej formie. Robię teraz mnóstwo prostych sałatek, czytaj dalej →

Sezon na szparagi niedługo się skończy więc trzeba korzystać póki są. Dziś sałatka z soczewicą i kuskusem, ze szparagami, pomidorkami, żurawiną, kaparami i migdałami.  A do tego prosty sos z oliwy i octu winnego z natką pietruszki. Dużo smaków, dobrze się uzupełniających. Składniki: 2/3 szklanki czytaj dalej →

Sałatka z pomidorem, tuńczykiem, jajkiem, papryką i oliwkami w sosie na bazie oliwy z dodatkiem kminku i czosnku, posypana szczypiorkiem i czarnuszką. Prosta sałatka z podstawowych składników ale przyprawy nadają jej ciekawego kopa smakowego. Z dodatkiem grzanki będzie świetnym śniadaniem, sprawdzi się też na wynos czytaj dalej →

Sałatka ziemniaczana z kiełbasą, z dodatkiem kaparów, natki pietruszki i dymki w miodowo-musztardowym sosie. Chrupiąca, podsmażone kiełbasa, rumiane ziemniaczki, wytrawne kapary, słodko-kwaśny sos i mnóstwo ziół. Pyszna sałatka na ciepło, danie obiadowe. Porcje:4 Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 600 g ziemniaków sałatkowych (u mnie czerwone), czytaj dalej →

Cudowna pełna pysznych kąsków zimowa sałatka z pęczakiem wymieszanym z pesto z jarmużu, z kawałkami marynowanych warzyw – pomidorami suszonymi, papryką, oliwkami i kaparami, posypana chrupiącymi, parmezanowo-paprykowymi nasionami słonecznika. Pełna smaków, wytrawna, zdecydowana. Doskonała do spakowania na obiad do pracy. Najlepsza w temperaturze pokojowej lub po lekkim czytaj dalej →

Idealna na śniadanie sałatka ze szpinakiem i sałatą z dodatkiem jajka i suszonych pomidorów w sosie z dodatkiem musztardy i kaparów. Najlepiej podawać z chrupiącymi grzankami. 2 porcje Składniki: dwie garście sałaty (albo mieszanki sałat) 2 garście szpinaki 10 suszonych pomidorów 2 jajka 3 łyżki czytaj dalej →