Kategoria: bazylia

Sałatka z pieczonej ciecierzycy z suszonymi pomidorami i oliwkami

Sałatka z pieczonej ciecierzycy z suszonymi pomidorami i oliwkami

Czy piekliście kiedyś ciecierzycę? Obtoczona w przyprawach i oliwie i następnie upieczona na chrupiąco jest doskonałą i wciągającą przekąską, zdrowszą alternatywą do klasycznych, niezdrowych przegryzajek. Świetnie się w tej postaci sprawdzi jako przegryzajka na wieczór filmowy lub na imprezie.  Można ją też dodać zamiast  grzanek czytaj dalej →

Sałatka fasolowa z brokułami i cukinią na ciepło

Sałatka fasolowa z brokułami i cukinią na ciepło

Sałatka fasolowa z brokułami i cukinią – bardzo prosta, z małą ilością składników ale jednocześnie wyjątkowa dzięki sosowi na bazie rozpuszczonego masła z czosnkiem i kaparami. Sałatka, którą lubię jeść na ciepło, zaraz po przygotowaniu ale na zimno też będzie dobra.Sprawdzi się świetnie jako lunch czytaj dalej →

Pomidorowa sałatka z grzankami

Pomidorowa sałatka z grzankami

Czy korzystacie w pełni z sezonu na pyszne i pełne smaku pomidory? Ja zajadam się nimi od rana do wieczora, teraz smakują najlepiej. Szkoda, że nie można się nimi najeść na zapas. Robię teraz mnóstwo prostych sałatek, z niewielką ilością składników, żeby pomidory mogły grać czytaj dalej →

Sałatka ryżowa z sardynkami i avocado

Sałatka ryżowa z sardynkami i avocado

Ta sałatka ryżowa z sardynkami i avocado powstała ostatnio w celu wykorzystania resztek ryżu. Miałam w szafce sardynki i dodałam świeże i suszone pomidory, oraz avocado. Prosto, szybko i zdrowo no i bez marnowania. Składniki: 100-150 g ryżu ( ok 2 szklanki po ugotowaniu) 1 czytaj dalej →

Pomidory z avocado i mozzarellą

Pomidory z avocado i mozzarellą

Pomidory z avocado i mozzarellą to moja dyżurna sałatka, taka którą jem najczęściej – stwierdziłam więc że musi się w końcu pojawić na blogu. To podrasowana wersja caprese, do której dodaje jeszcze avocado i pestki słonecznika (lub dyni). Do tego kawałek stostowanego chleba (żeby wytrzeć czytaj dalej →

Pęczak ze szparagami i cukinią z serem halloumi

Pęczak ze szparagami i cukinią z serem halloumi

Czy rozpoczęliście już sezon szparagowy? Jeżeli nie to warto to zrobić jak najszybciej, bo niestety szybko się skończy. A świetną propozycją na rozpoczęcie będzie ten przepis – na pęczak ze szparagami i cukinią z serem hallumi. Sałatka, którą można zjeść na ciepło albo na zimno, czytaj dalej →