Makaronowa sałatka z kurczakiem, avocado, roszponką, pomidorkami świeżymi i suszonymi to świetny przykład sałatki obiadowej, pełnowartościowego posiłku, który nakarmi i zapełni każdy brzuch. To sałatka dla tych co mówią, że sałatkami nie da się najeść.  Makaron, kurczak, świeże warzywa, pestki słonecznika, sos na bazie oliwy czytaj dalej →

Znowu styczeń, znowu tłumy na silowniach, i znowu rosną zapytania o fit sałatki. Sałatki z założenia są zdrowe i mniej kaloryczne niż klasyczne polskie obiady ale niektóre mogą być bardziej fit od innych. Tak jak dzisiejsza propozycja czyli lekka sałatka z kurczakiem, kalarepką i ogórkiem czytaj dalej →

Dziś sałatka na bazie kuskusu z kurczakiem marynowanym w kuminie i papryce, z dodatkiem pieczonej papryki, smażonego bakłażana, pistacji i kolendry, w sosie z dodatkiem curry. Bardzo udana kompozycja, ale jedząc sałatkę doszłam do wniosku, że  super by pasowały jeszcze suszone morele albo śliwki – czytaj dalej →

Dziś prawdziwy hit – makaronowa sałatka z kurczakiem, papryką, pomidorkami, fasolą i kukurydzą, z dodatkiem szczypiorku i kolendry w sosie majonezowym z dodatkiem ketchupu i przypraw meksykańskich. Ależ mi smakowała ta sałatka, wszystko w niej dobrze zagrało. Spróbujcie koniecznie, nie będziecie żałować! Składniki: 200 g czytaj dalej →

Orzeźwiająca sałatka z makaronem ryżowym, grillowanym kurczakiem, marchewką, ogórkiem i mango, w ostrym sosie z sokiem z limonki, chilli, sosem rybnym i szalotką. Świetnie smakuje schłodzona z lodówki- będzie świetnym obiadem na nadchodzące upały. Czas przygotowania: 30 minut (+1 godzina marynowania) Porcje: 4 Składniki: 1 czytaj dalej →

To była swego czasu moja ulubiona sałatka, robiłam ją na okrągło. Sałatka z kurczakiem, fasolą i papryką, z dodatkiem prażonych migdałów, w sosie czosnkowym z dużą ilością cząbru. Bardzo pożywna (kurczak i fasola), w sam raz na obiad. Połączenie cząbru i czosnku nadaje jej specyficzny czytaj dalej →

Sałata z kurczakiem, avocado i pomidorkami w musztardowo- balsamicznym sosie z dodatkiem miodu, posypana cebulką i prażonym słonecznikiem. Uniwersalna sałatka którą można spakować na obiad do pracy, podać na eleganckiej kolacji albo na imprezie. Jedna z moich ulubionych. Porcje: 2 Czas przygotowania: 35 minut Składniki: czytaj dalej →