Kategoria: natka pietruszki

Sałatka z bulgurem, burakiem i halloumi

Sałatka z bulgurem, burakiem i halloumi

Sałatka z kaszą bulgur, z dodatkiem pieczonego buraka i papryki, z słonawo-słodkim halloumi usmażonym z miodem.  Głównym bohaterem tej sałatki jest właśnie to halloumi, które dostaje dodatkowy wymiar smakowy dzięki dodaniu miodu na sam koniec smażenia. To syta i pyszna sałatka, która doskonale sprawdzi sie czytaj dalej →

Sałatka z pieczonym brokułem i papryką

Sałatka z pieczonym brokułem i papryką

Sałatka z pieczonym brokułem, papryką i fasolą to przykład sałatki idealnej na zimę. Zimą organizm, zamiast surowych warzyw woli te przetworzone, upieczone lub ugotowane i zamiast lekkich sałatek woli te bardziej pożywne. W tej sałatce brokuły i papryka są uprzednio upieczone w piekarniku, do tego czytaj dalej →

Sałatka z halloumi i granatem

Sałatka z halloumi i granatem

Sałatka, której podstawą są poczciwe pomidory i ogórek, ale dzięki dodatkowi granatu, zgrillowanego w miodzie halloumi i sosu z dodatkiem pasty tahini, dostaje kopa i ląduje na zdecydowanie wyższym poziomie:) Lekka i rześka, idealna do pudełka na wynos. Zwracam Wam uwagę na pyszny  sos na czytaj dalej →

Pasta z pieczonego bakłażana i papryki

Pasta z pieczonego bakłażana i papryki

Dziś kulinarna wycieczka w tureckie klimaty – dzięki przepisowi na pastę z pieczonego bakłażana i papryki z dodatkiem orzechów włoskich i natki pietruszki w jogurcie z czosnkiem i pastą tahini. Podpieczone i przydymione warzywa, chrupkość orzechów, swieżość natki pietruszki i cytryny i goryczka z tahini. czytaj dalej →

Sałatka z kaszy quinoa z fasolą i papryką

Sałatka z kaszy quinoa z fasolą i papryką

Sałatka na bazie kaszy quinoa, z dodatkiem avocado, fasoli, papryki i czerwonej cebuli, w sosie limonkowym z miodem. Nie da się tu ukryć inspiracji meksykańskich:) Wymyśliłam sobie takie smaki i zrealizowałam z tego co było w lodówce i kuchennych szafkach. Niestety nie miałam czerwonej fasoli, czytaj dalej →

Bulgur w pomidorach z hummusem

Bulgur w pomidorach z hummusem

Ta sałatka to wariacja na temat popularnej sałatki z bulgurem i hummusem dostępnej w popularnej sieci dyskontów. Jadłam ją kilka razy, bo jest smaczna i ma spoko skład i postanowiłam zrobić swoją wersję. Bulgur w pomidorach (bo w sosie pomidorowym) z pomidorami ( bo z czytaj dalej →

Soczewicowa sałatka z oliwkami i suszonymi pomidorami

Soczewicowa sałatka z oliwkami i suszonymi pomidorami

Soczewicowa sałatka z oliwkami (czarnymi i zielonymi), suszonymi pomidorami i nadającym rześkości, ogórkiem. Z dużą ilością natki pietruszki, dla koloru i dawki witaminy C, w sosie midowo-octowym. Sałatka, którą można zajadać bez wyżeczeń ale która syci no i smakuje. To typ sałatki, którą dobrze zaopatrzona czytaj dalej →

Sałatka z kalafiorem, winogronami i serem

Sałatka z kalafiorem, winogronami i serem

Sałatka z kalafiorem, winogronami, żurawiną i serem cheddar w sosie z dodatkiem miodu i musztardy, z dużą ilością natki pietruszki. Świetna sałatka na zimę, ze składników, które zimą są dostępne i nie tracą na wartościach smakowych ( jak np. pomidory obecnie o smaku kartonu brrr). czytaj dalej →

Quinoa z grillowaną papryką, cukinią i serem halloumi

Quinoa z grillowaną papryką, cukinią i serem halloumi

Sałatka z karzy quinoa z grillowaną papryką, cukinią i serem halloumi

Sałatka z bulgurem, pieczoną papryką i oliwkami

Sałatka z bulgurem, pieczoną papryką i oliwkami

I w końcu po świętach i w końcu można zacząć jeść zwyczajnie:) Mam nadzieję, że przejedliście już wszystkie resztki, a i pewnie jakieś noworoczne postanowienia zostały poczynione… to tym bardziej kolejny przepis na lekką, zdrową sałatkę się przyda. Dziś kasza bulgur z pieczoną papryką, oliwkami, czytaj dalej →