Mam wrażenie, że cykoria nie jest specjalnie popularną sałatą u nas. Nie wiem czy chodzi o dostępność, czy bardziej o lekko goryczkowy smaczek. Warto jednak dodać ją do jadłospisu, bo połączona z właściwymi dodatkami, które zrównoważą tę goryczkę będzie pyszna. Ja najbardziej lubię ją łączyć czytaj dalej →

Lubicie, jecie cukinię na surowo? Jeżeli nie próbowaliście jeszcze, to zachęcam, bo surowa cukinia jest przyjemnie chrupka i świetnie sprawdza się w sałatkach i surówkach. Można ją pokroić na cienkie plasterki, dodać czerwoną cebulkę i wymieszać z pesto – szybka surówka gotowa, którą lubię zajadać czytaj dalej →

Sałatka z chrupiącym boczkiem, avocado i pomidorkami na bazie sałaty. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu sałatka, która sprawdzi się w różnych sytuacjach. Będzie świetna jako przystawka przed głównym daniem, albo na imprezie na szwedzkim stole.Z dodatkiem grzanki może stanowić obiad lub lunch na wynos. czytaj dalej →

Szukacie pomysłów na świąteczne sałatki? Na blogu znajdziecie mnóstwo inspiracji a dodatkowo dziś wpada nowy pomysł. Lekka,  świąteczna sałata z burakami, mandarynką i grillowanym halloumi, z dodatkiem włoskich orzechów w musztardowo-miodowym sosie z dodatkiem soku z mandarynki. Znane i tradycyjne świąteczne smaki ale w niecodziennym czytaj dalej →

Najlepsza propozycja na tę porę roku – sałatka z truskawkami, kozim serem i karmelizowanymi orzechami. Lekka, letnia, sezonowa i bombowa w smaku. Podstawą sałatki jest rukola, której lekko gorzki smak świetnie się komponuje ze słodką, soczystą truskawką. Zarówno rukola jak też truskawki bardzo się lubią czytaj dalej →

Lekka, wiosenna sałatka, która doskonale będzie się prezentowała na wielkanocnym stole. Sałata z jajkiem, łososiem i avocado w jogurtowo-majonezowym sosie z dodatkiem kaparów i szczypiorku. Wygląda pięknie, smakuje wybornie i dostarcza wiele zdrowych tłuszczy (ryba i łosoś). Warto świąteczny stół, pełen zwykle cieżkich dań (mięs, czytaj dalej →

Dziś mam dla Was azjatyckie smaczki- prosta sałatka z marynowanym tofu. Prosta bo małoskładnikowa- mix sałat, marchewka i tofu. Ale jednocześnie bardzo elegancka i nieszablonowa a to dzięki wyjątkowemu smaku tofu, kótre uprzednio spędziło noc kąpiąc się w marynacie z sosu sojowego i słodkiego sosu czytaj dalej →

Sałatka, która się będzie pięknie prezentowała na świątecznym stole, świetny pomysł na przekąskę albo przystawkę na uroczystym, świątecznym obiedzie. Sałatka na bazie rukoli z gruszkami, chrupiącym boczkiem, granatem i płatkami migdałowymi. Lekka, pyszna, elegancka i efektowna. W opozycji do ciężkich dań, pieczonych mięs będzie fajnym czytaj dalej →

Szybka w przygotowaniu sałatka z sałaty lodowej, jajka, tuńczyka, z pomidorem i oliwkami. Ta sałatka to mój przyjaciel kiedy jestem na diecie – jest lekka i nie obciążająca, można dodać też do niej ogórka czy fasolkę szparagową. W smaku przypomina francuską sałatkę nicejską. Czas wykonania: czytaj dalej →

Sałata z kurczakiem, avocado i pomidorkami w musztardowo- balsamicznym sosie z dodatkiem miodu, posypana cebulką i prażonym słonecznikiem. Uniwersalna sałatka którą można spakować na obiad do pracy, podać na eleganckiej kolacji albo na imprezie. Jedna z moich ulubionych. Porcje: 2 Czas przygotowania: 35 minut Składniki: czytaj dalej →