Robiąc sałatki zimą sięgam często po buraka. Latem, wiosną jest taki kolorowy wybór, ale zimą jest go niewiele, i burak przychodzi tu na ratunek. Chodzi tu o dostępność i sezonowość to jedno ale też o jego właściwości. Burak bowiem to świetny środek wzmagający odporność co czytaj dalej →
Sałatka z pieczonym brokułem, papryką i fasolą to przykład sałatki idealnej na zimę. Zimą organizm, zamiast surowych warzyw woli te przetworzone, upieczone lub ugotowane i zamiast lekkich sałatek woli te bardziej pożywne. W tej sałatce brokuły i papryka są uprzednio upieczone w piekarniku, do tego czytaj dalej →
Sałatka z pieczonym ryżem i kurczakiem
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem
Sałatka z burakiem, ciecierzycą i kurczakiem
Sałatka z surimi, kukurydzą i kimchiSałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem
Sałatka z kapusty pekińskiej z surimi
Surówka z kalarepy i rzodkiewki
Sałatka ziemniaczana z fasolą
Sałatka z pomidorów, ogórka i rzodkiewki z fetą