Sałatka makaronowa z tuńczykiem, ogórkiem i selerem naciowym

Sałatka makaronowa z tuńczykiem, ogórkiem i selerem naciowym

Propozycja na lunch do pracy albo na imprezę – sałatka makaronowa z tuńczykiem, ogórkiem, selerem naciowym i oliwkami w sosie z oliwy i cytryny. Prosta i szybka w wykonaniu, dobra do przechowywania, można zrobić na zapas.

Porcje: 4

Czas wykonania: 25 minut

Składniki:

  • 300 g makaronu kokardki
  • dwie garście czarnych oliwek
  • sok i skórka z połowy cytryny
  • 5 łyżek oliwy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta cukru
  • 1 puszka tuńczyka w zalewie własnej
  • 1 mały ogórek
  • dwie łodygi selera naciowego
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • pół pęczka natki pietruszki

Wykonanie:

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Podczas gotowania makaronu przygotować sos: posiekać drobno oliwki i przełożyć do miski, dodać startą skórkę z cytryny i sok, dolać oliwę, dodać sól i cukier -wymieszać.

Ogórka pokroić w kawałki, selera w drobne plasterki.

Natkę pietruszki posiekać, cebulkę pokroić w drobną kosteczkę, dodać do niej trochę soku z cytryny, wymieszać.

Makaron przelać zimną wodą. Odstawić do lekkiego przestygnięcia.

Tuńczyka odsączyć.

Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce, dodać sos i wymieszać.


Related Posts

Sałatka fasolowa z tuńczykiem i oliwkami

Sałatka fasolowa z tuńczykiem i oliwkami

Sałatka fasolowa z tuńczykiem i oliwkami to moja sałatka powszechna. Robię ją zawsze wtedy jak ugotuję za dużo fasoli do innego dania (a zwykle gotuje jej więcej, żeby zrobić tę właśnie sałatkę) albo używam fasoli z puszki a ponieważ inne składniki mam prawie zawsze w […]

Sałatka makaronowa z pieczoną papryką i mozzarellą z pesto

Sałatka makaronowa z pieczoną papryką i mozzarellą z pesto

Sałatka makaronowa z pieczoną papryką i mozzarellą z dodatkiem pesto i orzeszków ziemnych. Prosta sałatka, kilka składników dobrej jakości, pyszna całość. Sałatka, którą można też odgrzać i zjeść na ciepło jak danie obiadowe – czyli najlepszy patent na tę porę roku, jak nie macie ochoty […]



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *