Dziś przepis na bardzo prostą i szybką surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki. Klasyczny dodatek do obiadu. Kilka składników, prostota wykonania, świeży smak.
Składniki:
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 1 duża marchewka
- po 2 łyżki siekanej natki pietruszki i dymki
SOS
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1/3 łyżeczki cukru
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kapustę przekroić na połowę, ponacinać wzdłóż i pokroić na plasterki.
Marchewkę zetrzeć, zioła posiekać. Umieścić składniki sałatki w misce.
Składniki sosu wymieszać w słoiku, dodać do sałatki i całość bardzo dobrze wymieszać.
