Siekana sałatka z ogórka, pomidora, oliwek i papryki z dodatkiem fety

Siekana sałatka z ogórka, pomidora, oliwek i papryki z dodatkiem fety

Prosta i lekka sałatka z drobno pokrojonego ogórka, pomidora, oliwek i papryki z dodatkiem fety. W lekkim sosie na bazie oliwy, z dodatkiem oregano przeniesie Was w śródziemnomorskie klimaty. Najlepiej podać z grzanką chleba, żeby potem można nią wytrzeć z talerza pyszny sos z oliwy i warzyw.

Składniki:

  • 1 ogórek
  • 250 g pomidorków cherry
  • 1 papryka
  • 200 g zielonych oliwek bez pestek
  • 150 g sera feta (twardego)
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • dodatkowo oliwa do polania na talerzu

Wykonanie:

Ogórka, paprykę i oliwki posiekać na drobno (w kostkę, plasterki w przypadku oliwek). Pomidorki pokroić w ćwiartki.
Fetę pokroić w kosteczkę, wszystko przełożyć do miski.
Dodać szczypiorek, oregano, oliwę i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Podawać polane dodatkową porcją oliwy i z grzanką.


Related Posts

Bakłażan w jogurcie

Bakłażan w jogurcie

Bardzo prosta i małoskładnikowa sałatka, jedna z moich ulubionych, które nigdy chyba mi się nie znudzą. Pieczony bakłażan w jogurcie z dodatkiem pasty tahini, czosnku i natki pietruszki. Sałatka, na którą zawsze chodziłam do Efesu na Niepodległości, tam podają ją z chlebkami pita. To moja […]

Sałata z pomidorami, grzankami i serem halloumi

Sałata z pomidorami, grzankami i serem halloumi

Zwykła sałata z pomidorami i ogórkami dzięki dodatkowi chrupiących grzanek i podsmażonego sera halloumi staje się super sałatką, ekscytującą, kulinarną przygodą. Wszystko skąpane w miodow-musztardowym sosie. Moja miłość do halloumi nie słabnie, uwielbiam ten ser i uwielbiam jego obecność w sałatkach. Dwie porcje Czas przygotowania: […]



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.