Wiosna za rogiem i od razu większa ochota na sałatki. Też tak macie? Dziś u mnie lekka sałatka z cieciorką, pomidorami, ogórkiem, oliwkami i fetą w prostym sosie z oliwy i cytryny z dodatkiem oregano. Ekspresowa w przygotowaniu, idealna na lekki lunch lub kolację w czytaj dalej →

Sałatka z kaszą quinoa, papryką, ogórkiem i ciecierzycą w sosie cytrynowo-pietruszkowym. Zdrowa przekąska albo drugie śniadanie, świetna w opcji na wynos, zniesie każdy transport. Quinoa czyli komosa ryżowa to jedna z najzdrowszych kasz – bogata w żelazo, magnez, potas i witaminy. Jest produktem bezglutenowym i czytaj dalej →

Sałatka z kaszy bulgur z pieczoną w aromatycznych przyprawach ciecierzycą i warzywami – słodkim ziemniakiem, rzodkiewkami i kalafiorem w jogurtowym miętowym sosie. Bogata w smaku, zaskakująca. Możecie użyć innych warzyw – świetne będą marchewki, dynia czy papryka. Kaszę bulgur można zastąpić jaglaną albo kuskusem. I czytaj dalej →

Propozycja imprezowa: sałatka z tuńczykiem z ciecierzycą, cebulką i fetą w limonkowo-musztardowym sosie do podania w liściach sałaty jako indywidualne porcje do ręki. Można też zawinąć sałatę i zrobić z niej wrapy z sałatką w środku. Porcje: 8 Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 puszka czytaj dalej →

Zdrowa, pełna żelaza i białka sałatka z burakami, ciecierzycą i soczewicą z podsmażonym serem halloumi, który świetnie kontrastuje ze słodkością buraczków. Dobra do zjedzenia na ciepło, jak też na zimno. Pełnowartościowy obiad. Porcje: 4 Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 szklanka zielonej soczewicy 1 puszka czytaj dalej →