W każdym polskim domu prędzej czy później pojawia się problem – co zrobić z warzywami z rosołu. Najbardziej oczywistym rozwiązaniem jest tu sałatka warzywna, zwana sałatką polską bo chyba każdy Polak ją kiedyś jadł i jest to najbardziej popularna sałatka w Polsce. Ja też najczęściej czytaj dalej →

Ziemniaczana sałatka ze śledziem, buraczkami i marchewką w chrzanowym sosie – doskonała propozycja na zbliżające się Święta albo po Świętach – można do niej użyć buraków z gotowania barszczu. Porcje: Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 5 ziemniaków 3 buraki słoik śledzi wiejskich 1/2 cebuli 1 czytaj dalej →

Sałatka fasolowa z tuńczykiem i oliwkami to moja sałatka powszechna. Robię ją zawsze wtedy jak ugotuję za dużo fasoli do innego dania (a zwykle gotuje jej więcej, żeby zrobić tę właśnie sałatkę) albo używam fasoli z puszki a ponieważ inne składniki mam prawie zawsze w czytaj dalej →

Sałatka z ryżem, łososiem, avocado i ogórkiem – idealna do spakowanie na lunch do pracy. Lekka ale pożywna, rześka w smaku dzięki ogórkowi i limonce, z chrupiącymi pestkami słonecznika. Sałatka z ryżem, łososiem i avocado Porcje:3 Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 150 g ryżu 1 czytaj dalej →

Lekka, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z paluszkami krabowymi, avocado i ogórkiem z dodatkiem prażonych pestek ogórka. To była swego czasu moja ulubiona sałatka, którą robiłam na okrągło. Spróbujcie – lekki lunch albo drugie śniadanie. Porcje: 2 Czas przygotowania: 15 minut Składniki 4 garście czytaj dalej →

Propozycja imprezowa: sałatka z tuńczykiem z ciecierzycą, cebulką i fetą w limonkowo-musztardowym sosie do podania w liściach sałaty jako indywidualne porcje do ręki. Można też zawinąć sałatę i zrobić z niej wrapy z sałatką w środku. Porcje: 8 Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 puszka czytaj dalej →

Zdrowa, pełna żelaza i białka sałatka z burakami, ciecierzycą i soczewicą z podsmażonym serem halloumi, który świetnie kontrastuje ze słodkością buraczków. Dobra do zjedzenia na ciepło, jak też na zimno. Pełnowartościowy obiad. Porcje: 4 Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 szklanka zielonej soczewicy 1 puszka czytaj dalej →

Sałatka z soczewicą, selerem, orzechami i miętą – dobra na obiad na ciepło albo na wynos do zjedzenia na zimno. Dobra propozycja na jesień i zimę gdy wybór świeżych warzyw jest ograniczony. Korzenne smaki z orzeźwiającą miętą. Porcje: 4 Namaczanie soczewicy: kilka godzin a najlepiej czytaj dalej →

Idealna na śniadanie sałatka ze szpinakiem i sałatą z dodatkiem jajka i suszonych pomidorów w sosie z dodatkiem musztardy i kaparów. Najlepiej podawać z chrupiącymi grzankami. 2 porcje Składniki: dwie garście sałaty (albo mieszanki sałat) 2 garście szpinaki 10 suszonych pomidorów 2 jajka 3 łyżki czytaj dalej →