Dziś przepis na szybką marynowaną marchewkę i białą rzepę w słodko-kwaśnej marynacie z dodatkiem octu ryżowego, soli i cukru. Można jeść już w godzinę po przygotowaniu, w lodówce wytrzyma do tygodnia. Idealny dodatek do wszystkich dań azjatyckich. Proporcje na dwa słoiki 250 ml 2-3 marchewki czytaj dalej →

Dziś przepis na bardzo prostą i szybką surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki. Klasyczny dodatek do obiadu. Kilka składników, prostota wykonania, świeży smak. Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej 1 duża marchewka po 2 łyżki siekanej natki pietruszki i dymki SOS 4 łyżki oleju 1 czytaj dalej →

Orzeźwiająca sałatka z makaronem ryżowym, grillowanym kurczakiem, marchewką, ogórkiem i mango, w ostrym sosie z sokiem z limonki, chilli, sosem rybnym i szalotką. Świetnie smakuje schłodzona z lodówki- będzie świetnym obiadem na nadchodzące upały. Czas przygotowania: 30 minut (+1 godzina marynowania) Porcje: 4 Składniki: 1 czytaj dalej →

Pełna kolorów i witamin surówka z kapusty z rzodkiewką i marchewką  i pestkami słonecznika. Energia, kolor i witaminy – wszystko czego nam brakuje zimą na jednym talerzu. Ja lubię zrobić jej całą miskę i podjadać jako przekąskę ale oczywiście sprawdzi się jako dodatek do obiadu. czytaj dalej →

Pyszna, zimowa surówka z buraków i marchewki z granatem, orzechami włoskimi i natką pietruszki w pomarańczowym sosie. Bomba witaminowa w wymagającym czasie zimowym, samo zdrowie. Można zjeść jako dodatek do obiadu albo jako zdrową przekąskę. Czas przygotowania: 15 minut Porcje: 4 Składniki: 2 buraki 4 czytaj dalej →

Ta surówka brokułowa to efekt uboczny różnych dań z brokułami. Często wykorzystuję same różyczki (do zapiekanek czy makaronów)  ale nie chcę żeby się marnowała łodyga więc obieram ją i robię z niej surówkę, dodając marchew, natkę i rodzynki dla przełamania smaku. Prosty i pyszny dodatek czytaj dalej →

W każdym polskim domu prędzej czy później pojawia się problem – co zrobić z warzywami z rosołu. Najbardziej oczywistym rozwiązaniem jest tu sałatka warzywna, zwana sałatką polską bo chyba każdy Polak ją kiedyś jadł i jest to najbardziej popularna sałatka w Polsce. Ja też najczęściej czytaj dalej →

Ziemniaczana sałatka ze śledziem, buraczkami i marchewką w chrzanowym sosie – doskonała propozycja na zbliżające się Święta albo po Świętach – można do niej użyć buraków z gotowania barszczu. Porcje: Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 5 ziemniaków 3 buraki słoik śledzi wiejskich 1/2 cebuli 1 czytaj dalej →