Sałatka z drobnym, przypominającym ryż, makaronem orzo, z dodatkiem liści szpinaku, ogórka, ciecierzycy i czerwonej cebuli. Do tego sos cytrynowo-miodowy z dodatkiem musztardy. Pożywna, w sam raz na obiad. Nie będziecie głodni. Porcje: 4 Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 250 g makaronu orzo dwie duże czytaj dalej →

Dziś przepis na bardzo prostą i szybką surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki. Klasyczny dodatek do obiadu. Kilka składników, prostota wykonania, świeży smak. Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej 1 duża marchewka po 2 łyżki siekanej natki pietruszki i dymki SOS 4 łyżki oleju 1 czytaj dalej →

Samo zdrowie – sałatka z pieczonymi batatami, kaszą quinoa, szpinakiem, orzechami nerkowa i pestkami granatu. Słodko-kwaśna kompozycja pełna witamin. Zróbcie koniecznie, pyszna! Porcje: 4 Czas wykonania: 40 minut Składniki: 1 szklanka kaszy quinoa 2 bataty 1 łyżka oliwy 150 g szpinaku baby 1/2 granatu 100 czytaj dalej →

Sałatka ryżowa z dodatkiem selera naciowego, szynki i jajka. Do tego sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem i koperkiem. Świetna do spakowania do słoika na wynos do pracy albo szkoły jako lekki ale pożywny obiad. Sprawdzi się też na imprezie, można ją przygotować nawet dzień wcześniej i czytaj dalej →

Śródziemnomorska sałatka z pieczonym bakłażanem, ogórkiem, ciecierzycą i pomidorami. Z dodatkiem świeżych ziół – pietruszki i koperku oraz czerwonej cebuli. Do podania z pitą. Poczujcie się jak na wakacjach w Turcji albo Egipcie mimo jesieni za polskim oknem. Porcje: 4 Czas przygotowania: 40 minut Składniki: czytaj dalej →

Sałatka na pożegnanie lata – podsmażona z czosnkiem cukinia (można ją też zgrillować), kukurydza z kolby, natka pietruszki i feta. Lekka, aromatyczna sałatka, idealna na pożegnanie sezonu na cukinię. Porcje: 6 Czas wykonania: 35 minut Składniki: 2 kolby kukurydzy 2 cukinie 3 ząbki czosnku 1/2 czytaj dalej →

Lekka sałatka z pomidora, ogórka, papryki i ciecierzycy z dodatkiem grillowanego halloumi. Ser można przyrządzić na grillu, i będzie to świetna propozycja warzywna do pozycji grillowych (idealna jak macie gości wegetarian na mięsnym grillu). Sałatkę można przyrządzić wcześniej i przechowywać w lodówce, a ser zgrillować czytaj dalej →

Szybka w przygotowaniu sałatka z sałaty lodowej, jajka, tuńczyka, z pomidorem i oliwkami. Ta sałatka to mój przyjaciel kiedy jestem na diecie – jest lekka i nie obciążająca, można dodać też do niej ogórka czy fasolkę szparagową. W smaku przypomina francuską sałatkę nicejską. Czas wykonania: czytaj dalej →

Orzeźwiająca sałatka z makaronem ryżowym, grillowanym kurczakiem, marchewką, ogórkiem i mango, w ostrym sosie z sokiem z limonki, chilli, sosem rybnym i szalotką. Świetnie smakuje schłodzona z lodówki- będzie świetnym obiadem na nadchodzące upały. Czas przygotowania: 30 minut (+1 godzina marynowania) Porcje: 4 Składniki: 1 czytaj dalej →

Samo zdrowie – sałataka z brokułami i kaszą quinoa, która jest jedną z najzdrowszych kasz – jest źródłem białka, zdrowych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych. Oprócz tego w sałatce znajdziecie rukolę i prażone pestki a do tego miodowowo-musztardwo-cytrynowy sos. Pyszne, zdrowe i niskokaloryczne. Sałatka doskonała czytaj dalej →